برنج، حبوبات وماكاروني ازبهترين غذاها براي افطار ورزشكاران
86/6/26
تفاهم –گروه سلامت :رييس كميته آموزش و پژوهش فدراسيون پزشكي ورزشي گفت: غذاهاي حاوي پروتئين‌ نظير حبوبات و كربوهيدرات‌هاي نشاسته‌يي مانند ماكاروني و برنج بهترين مواد غذايي براي افطار ورزشكاران در ماه مبارك رمضان به‌شمار مي‌رود. دكتر لاله حاكمي، مدرس دانشگاه علوم پزشكي ايران ، با بيان اين كه قطعا نمي‌توان در ماه مبارك رمضان ورزش را كنار گذاشت، گفت: چنانچه در اين ماه به هيچ عنوان ورزش انجام نشود، تمامي آمادگي قلبي، عروقي، خوني، عضلاني و اسكلتي فرد از دست مي‌رود، بنابراين توصيه مي‌شود كه چنانچه ورزش سنگين و طولاني مدت است، دو ساعت بعد از افطار انجام شود. وي با بيان اين كه نبايد بلافاصله پس از سحري يا افطار ورزش كرد، اظهار كرد: همچنين ورزش‌هاي سنگين و طولاني مدت در زمان روزه داري توصيه نمي‌شود، زيرا بدن در اين مدت فاقد آب و الكتروليت لازم است؛ بنابراين بايد ورزش در زمان روزه‌داري كوتاه و سبك باشد. دكتر حاكمي با بيان اين كه بايد در هنگام افطار از زولبيا و باميه به مقدار زياد پرهيز كرد، اذعان داشت: ‌در صورت مصرف زياد آنها، انسولين خون بالا رفته و قند به سرعت جذب سلول‌ها مي‌شود؛ در نتيجه انسولين بالا مانده و قند خون همچنان پايين است و يك احساس ضعف يا گرسنگي شديد به افراد دست مي‌دهد.
وي با بيان اين كه چنانچه ورزش سبك و كوتاه باشد، دو ساعت پس از سحري هم امكان ورزش وجود دارد، به ايسنا گفت: نبايد در ماه رمضان به علت روزه داري كالري مصرفي را بالا برد و بايد ميزان مصرف كالري در طول شبانه روز در ماه رمضان براساس برنامه ريزي و اصول تغذيه‌يي باشد و افرادي كه دچار بيماريهاي مختلفي هستند، كنترل وزن شان را از دست ندهند. حاكمي خاطرنشان كرد: مصرف مواد غذايي حاوي كربوهيدرات‌ها مانند انجير و توت خشك و خرما در زمان افطار باعث مي‌شود كه انرژي فرد براي ورزش حفظ شده و آسيبي‌ به فرد ورزشكار وارد نشود.