* وحید محسنی
کارشناس اقتصادی
کسب و کارهای خانگی در هر حوزه ای مزایای منحصر به فردی دارند که محبوبیت آن ها در سرتاسر جهان بیش از پیش کرده است. یکی از این مشاغل کاشت گیاهان دارویی است که با رویکرد علم پزشکی به سمت منابع طبیعی از جمله گیاهان رونق قابل توجهی پیدا کرده است. در واقع با افزایش تمایل مصرف کنندگان به محصولات طبیعی و ارگانیک، بازار گیاهان دارویی رو به رشد است. کاشت و پرورش گیاهان دارویی در خانه می تواند یک کسب و کار سودآور و پایدار باشد. این کسب و کار نه تنها میتواند منبع درآمد خوبی باشد، بلکه همچنین فرصتی برای افراد علاقه مند به گیاهان دارویی و طب سنتی است تا به صورت حرفهای در این زمینه فعالیت کنند.
از جمله مزایای کاشت گیاهان دارویی در خانه پایین بودن سرمایه اولیه است. برای شروع این کسب و کار نیاز به سرمایه گذاری بالایی نیست. میتوان با استفاده از فضای کوچک مانند بالکن، پاسیو یا باغچه کوچک به کاشت و پرورش گیاهان دارویی پرداخت و با پرورش آن ها در محیط خانه میتوان محصولات ارگانیک و عاری از آفت کشها و کودهای شیمیایی تولید کرد که برای سلامت مصرف کنندگان بسیار مفید است. مازاد بر اینکه کاشت گیاهان دارویی در خانه امکان انعطاف بیشتری در انتخاب گیاهان، زمان بندی کاشت و برداشت و نحوه تبدیل و فروش محصولات را فراهم میکند.
هزینههای عملیاتی این کسب و کار در مقایسه با مزارع بزرگ ، بسیار پایین تر است. هزینههای حمل و نقل، اجاره زمین و ... کمتر می باشد و این کسب و کار به افراد این امکان را میدهد که بدون خروج از خانه، کار کنند و درآمد کسب نمایند. البته اولین قدم برای وارد شدن به این حرفه، تحقیق در باره بازار گیاهان دارویی، نیازهای مشتریان، رقبا و روندهای رو به رشد و عرضه و تقاضا در این صنعت است. این اطلاعات به شما در تعیین محصولات مورد نیاز و برنامه ریزی استراتژیهای بازاریابی کمک خواهد کرد. پس از بررسیهای اولیه، باید گیاهان دارویی مناسب را انتخاب کنید. معیارهایی مانند سودآوری، تقاضای بازار، نیازهای آب و خاک و میزان سختی کاشت و داشت باید در نظر گرفته شود و با توجه به مساحت در دسترس، باید فضایی را برای کاشت گیاهان آماده کنید. در این راستا مباحثی از جمله ایجاد گلدانهای مناسب، خاک مغذی و سیستم آبیاری بسیار حائز اهمیت است.
مراحل کاشت، داشت و برداشت بر اساس نیازهای هر گیاه باید به دقت انجام شود. این موارد شامل تغذیه، آبیاری، هرس و کنترل آفات است. پس از برداشت، محصولات را میتوان به صورت خام، خشک شده، پودر و یا سایر فرآوردههای گیاهی آماده کرد و در بسته بندیهای مناسب عرضه نمود. البته فعالیت در حوزه بازاریابی و فروش نیز از اهمیت ویژه ای برخوردار است. برای فروش محصولات میتوان از کانال های مختلف مانند فروشگاههای محلی، بازارهای کشاورزی، فروش آنلاین و مشتریان خرده فروشی استفاده کرد.
ادامه در صفحه 2