امروز: ۱۳۹۸ پنج شنبه ۱۴ آذر | Thursday 5 Dec 2019 | اِلخَميس ٧ ربيع الثاني ١٤٤١
عطر برنج و رنج شالیکار

 مهندس امین رشیدی*
  AMIN_RASHIDI@YMAIL.COM
کشاورزی، آن هم از نوع شالیکاری، کاری سخت و مشقت بار است و عطر شالی و برنج اصیل ایرانی که به مشام می رسد، تداعی گر رنج زحمتی است که مضاف بر آن غصه ی بی آبی و هزار مشکل دیگر بر آن افزوده شده و قلب شالیکاران شمال کشور را محزون تر از قبل ساخته است.بالاخص که کم آبی های امسال، مزید بر علت بوده و با تاخیر در نشاء بذر شالی ها،
خسارت های بسیاری متوجه زمین های کشاورزی شده است. برنج یا در شکل واقعی آن به رنج، واژه ای است که گفته می شود از سختی کار کاشت، داشت و برداشت این خوردنی محبوب و اصیل ایرانی ها نشات گرفت است. برنج در شمال کشور یک محصول استراتژیک بوده و اهمیت برنج در سه استان شمالی تا آنجاست که در فصل زراعی کشور یعنی از نیمه ی
دوم فروردین تا نیمه ی اول شهریور بازارهای شمال متاثر از شروع کشاورزی است.
کشاورزانی که تنها محل درآمدشان همین زمین های کشاورزی است که به کشت برنج اختصاص دارد و بیشتر وقت خود را در این زمین ها سپری کرده تا بتوانند معاش خود را تامین نمایند و برای کسب روزی حلال وارد شالیزارها می شوند. فرصت اشتغال در کشاورزی شمال بی انتهاست و بستر مناسبی برای کار و اشتغال جوانان روستایی است. اما سیاست های کلان نا به جا، مردمان این خطه را چنان با مشکلات مختلف گریبانگیر نموده است که اشتغال طبیعی، مستقلانه و آبا و اجدادی خود را رها کرده و به دنبال شغل های جدید در کلان شهرها می گردند. شالی کاران امسال را با کم آبی و خشکسالی سپری نموده اند. در
فصل های اردیبهشت و خرداد، تنش آبی، امیدواری به آمدن باران، نگاهشان را به آسمان دوخته بود که باعث گشت، عده ای از کشت و زرع  ناامید شوند و شالیزارهای ناچیزشان را رها کرده و یا زمین های خود را به چوب حراج گذاشته تا با اندک سرمایه ی موجود باقی زندگی خود و فرزندانشان را بگذرانند. آن هایی که به هر زحمتی، کشت خود را به پایان رسانده اند،
باید در روزهای آتی زیر بار واردات بی رویه و بی نظارت برنج خارجی، تاب بیاورند. شالیکارانی که همواره در موقع برداشت محصول، استرس و اضطراب فروش آن را دارند.
تمام دنیا بالاخص کشورهای توسعه یافته برای حفظ امنیت غذایی و توسعه ی صنعت کشاورزی خود اهمیت وافری قائل اند و در اروپا هر ساله حدود نیمی از بودجه ی اتحادیه ی
اروپا را تامین مالی همین سیاست مشترک کشاورزی به خود اختصاص می دهد. سیاست مشترک کشاورزی  (CAP) که تحت سیاست های
یارانه ای است که به کشاورزان اتحادیه ی اروپا پرداخت شده تا همواره تضمینی برای حفظ استانداردهای زندگی کشاورزان این اتحادیه و فروش محصولاتشان به قیمتی چندین برابر قیمت های جهانی باشد...

شاید هنوز مسئولان کشورمان به اهمیت امنیت غذایی کشور توجه کافی و لازم ندارند و عده ای با توجه به شرایط اقتصادی و محدودیت منابع آبی، کشاورزی را به صرفه ندانسته و به همین علت توجه به کشاورزی و کشاورزان را دراولویت آخر سیاست های حمایتی تبیین شده ی خود می دانند. غذا و تامین امنیت آن به مانند تامین انرژی یک کالای عمومی و استراتژیک است و به حمایت همه جانبه ی دولت و مسئولین نیازمند است.این در حالی است که توسعه ی پایدار بدون توجه و حمایت از کشاورزان امکان پذیر نخواهد بود. شالی کاری که می تواند باعث اشتغال و اشتغالزایی ده ها هزار از جوانان خطه ی شمال باشد که با سیاست گذاری های غلط و بی تدبیری ها، یک به یک اشتغال در زمینه ی کشاورزی از بین می رود. فرزندان شالیکاران با دیدن رنج پدرانشان و سهم اندک سود مالی حاضر به ادامه ی این کار نبوده و خواهان فروش زمین های شالیکاری و یا تغییر کاربری آن ها به ویلا سازی و ... می باشند تا شاید آینده ی درخشانتری برای خود و خانواده شان رقم بزنند.
کشاورزانی که عمده ی اقتصاد خانواده هایشان بر برنج و پولی که از فروش آن به دست می آید، می چرخد. مردمانی که در نهایت دست رنج تلاش شان با واسطه دست به دست
می چرخد و با بالاترین نرخ به فروش می رسد، اما نصیبی از سود آن ندارند. مافیای واردات برنج نیز کار را تاجایی پیش برده بنحوی که انواع برنج های وارداتی خارجی به جای برنج خوش طعم و بوی ایرانی بر سر سفره های هموطنانمان جاخوش کرده است و شالیکارانی که این روزها کار کشت و برداشت شان تقریبا رو به اتمام است و هنوز عرق پیشانی هایشان  خشک نشده، باید دل نگران این واردات بی رویه باشند و گویا امنیت غذایی کشور براحتی فدای جیب پرطمع واردکنندگان می گردد.

 

لینک کوتاه:
http://www.tafahomnews.com/fa/Main/Detail/59997
ویژه اشتغال
تبلیغات
بعدی
قبلی
فروش اینترنت ماهواره ای 
از انحصار دولت 
خـارج می‌شود
پنج شرکت جدید
در حوزه بیمه زندگی تاسیس می شودخروج سکه طلا 
و زیورآلات بیش از ۱۵۰ گرم ممنوع شد
مزیت های صندوق ضمانت صادرات 
در دوران تحریمدولت الکترونیکی مهم ترین راه اصلاح رویه‌های فسادزا۵ چالش مهم بازارهای جهان 
در هفته پیش‌رو

۳ راه‌ حل
برای نظام بانکی



سهم ۱.۵ درصدی ایران
از گردشگری جهانی
قرارداد گندم ایران و روسیه معطل فاینانس خارجی
اصلاح نظام بانکی
امکانپذیر نیست
ذخیره
کالاهای اساسی
بیش از نیاز داخلیهشدار در مورد ضعف امنیتی
وی پی ان های مشهورعطر برنج
و رنج شالیکار
  • شماره 3455
  • ۱۳۹۷ سه شنبه ۲۰ شهريور

30 شماره آخر نشریه

ویژه‌نامه شماره 220